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食品评估中心圆满完成2019年西藏自治区食品安全风险监测微生物技术培训工作

来源:食品安全检定和应用技术研究中心  日期:2019年05月28日  人气指数:1163


为完成2019年西藏自治区承担的国家食品安全风险监测任务中微生物相关内容,促进西藏自治区食品安全风险监测工作规范、有序开展,提高西藏地区各级疾控中心微生物检验能力水平,受西藏自治区疾控中心的邀请,国家食品安全风险评估中心(以下简称食品评估中心)派出食品安全检定和应用技术研究中心主任孙景旺、微生物实验室主任李凤琴及江涛、董银苹、闫韶飞、白瑶等技术骨干组成的技术团队,于2019年5月5-10日赴西藏参加自治区举办的2019年西藏全区食品中微生物及其致病因子检测技术培训工作。来自西藏自治区疾控中心,拉萨市、昌都地区、林芝地区、山南地区、日喀则地区、那曲地区、阿里地区等疾控中心从事微生物检验的技术骨干共计20余人参加了培训。

根据2019年食品安全风险监测的要求和任务部署,本次培训围绕食品安全风险监测必做项目中的微生物检验方法要点以及致病菌快速筛查方法进行了详细讲解,内容包括食品中产气荚膜梭菌及副溶血性弧菌检验、饮用水中铜绿假单胞菌检验以及荧光定量PCR检测技术在致病菌快筛中的应用等内容。授课老师采用理论讲解和现场实验室操作相结合的方式,有针对性地结合当地人员的业务水平进行培训,使学员迅速掌握了技术要点,加深了对每项检测方法的理解,为更好地完成西藏全区的食品安全风险监测任务提供了技术保障。

培训期间,此次赴藏的技术团队成员努力克服高原低压、缺氧带来的严重反应,以饱满的工作热情,严谨认真的工作态度,为学员进行理论讲解和演示实验操作,详细解答学员在检测中遇到的困惑。专家们的敬业和奉献精神得到了当地疾控中心领导和学员们的一致好评。


培训班启动

学员代表与食品评估中心技术团员成员合影


培训现场


培训现场


培训现场


培训现场

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